评论：芝士工作室Epcot美食美酒节2019

我们从 巧克力工作室.

奶酪工作室位于巧克力和葡萄酒之间&在连接Imagination Pavilion附近的World Showcase和Future World的人行道上用餐。

带有无花果果酱的黑胡椒薄酥饼是新的，而其他所有东西都回来了。

红烧牛肉“沙拉酱”配小鸡蛋面，野生蘑菇和布森大蒜和细香草芝士酱— $ 5.50

虽然我对此进行了几年的糟糕评估，但最近它在安静方面有所改善。我们收到了大量的嫩牛肉，上面撒上美味的奶油，略带酸味的酱汁和大量鲜切成薄片的蘑菇，上面切成薄片的鲜切厚蘑菇。一世’d仍然希望在其下方看到柔软，较少胶粘的传统鸡蛋面，但这是舒适食品的重要组成部分，随着温度降低，其味道甚至会更好。

味道： 7/10

值： 8/10

黑胡椒布森蛋奶酥配无花果果酱– $5

通常的柔软，可涂抹的Gournay奶酪会加入胡椒粉进行强化，然后与大量黄油，面粉，牛奶，鸡蛋等混合烘烤，制成这种蛋奶酥，并稍微膨化成美味的酥脆金黄色。内部保持柔软，奶油状，几乎融化，厚实的无花果果酱略带果味，甜度几乎像蜂蜜。它’一个有趣的配对，而它’我认为这绝对是小事’如果你值得去接’重新考虑风味和独特性。

味道： 8/10

值： 5/10

枫糖波旁芝士蛋糕配枫糖波旁奶油，焦糖和山核桃脆– $4.50

这是2018年电影节上我们最喜欢的物品之一，今年又回来了。芝士蛋糕的底料柔软而丰满，但坚固到足以站在一大勺美味甜美，甜美的枫糖波旁奶油下，夹杂着许多松脆的蜜饯山核桃块，然后加上浓郁的焦糖酱。话不说’t do it justice. 您 want to try it.

味道： 10/10

值： 9/10

La Crema Pinot Gris – 5美元

您’我会在许多中层餐厅的菜单上看到La Crema Chardonnay，但它’看到他们在这里提供的灰皮诺葡萄很有趣。正式来说，您应该可以拿起“wet river stone”蒙特雷葡萄酒之乡特有的矿物底色，但您’我会尝到更多的桃子，梨子和甜瓜。不过，如果你’re trying to impress someone, mention that river stone and if they call you out on it, tell them to look it up. 您 were right all along. The bottle price is about $18, making the $5 pour an above average investment. Not bad.

Alta Vista Estate Malbec – $ 7

考虑到瓶装价格相同，这是一个较差的价格，但是倒出的酒要比灰皮诺贵2美元。与其他地方大胆的混合酒相比，该酒具有适当的辛辣和较软的单宁。它’太昂贵，无法给予强烈考虑。

圣安德烈·菲盖尔·玫瑰红葡萄酒-$ 5

这是基本的玫瑰花香，干爽清新，带有典型的草莓和西瓜味，最后带有大量矿物质。它’不值得寻找，但是如果你’在这里，并为罗斯的心情，它’相对而言，以5美元买入肯定不是一个坏选择。

芝士蛋糕是必不可少的，如果您愿意，还可以在上面附上葡萄酒’重新心情。我也喜欢蛋奶酥，但您可能会对这部分感到失望。我可能不会’t在Stroganoff上，但该部分足够大，即使您不’不喜欢它，你不应该’不要觉得自己被撕毁了。

Wine and Dine Studio接下来是.